人们声称，在看到圣诞节素食“肉”的制作过程后，他们“感到恶心”

一段新视频展示了制作火鸡替代品的令人反胃的过程，让观众既震惊又好奇。

随着越来越多的人选择无肉饮食，无论是素食、纯素食还是鱼素，人们对传统节日食物替代品的需求也在上升。随着圣诞节的临近，许多人都在寻找替代餐桌上传统火鸡的食物。

其中一种替代品是“Tofurky”——一种以豆腐和小麦为原料的火鸡替代品，由该公司位于美国俄勒冈州胡德河的工厂生产。自1980年诞生以来，Tofurky已经被证明非常受欢迎，售出了大约750万份。

工人们每班工作10小时，制作、烘烤和包装6000份节日烤肉（图片:YouTube)

然而，制作过程远没有让人胃口大开。在一段记录Tofurky历史的视频中，这种食物在制作过程中看起来是灰色的，泥泞的，毫无吸引力。四个人的任务是制作“masa”，即豆腐和小麦的面团，它与菜籽油、水和调味料混合在一起，以增强质地和味道。

另一名员工负责准备每次节日烤肉的核心野米馅，加入面包屑、芹菜、洋葱、胡萝卜、韭菜和其他调味料。一名工人被指派组装Tofurky干调味料的配料。

然后，这两种混合物在一个工业程序中合并：一个漏斗中一个漏斗，引导这两种美味的混合物进入一个管中一个管。一旦煮熟并冷却，包装就会被装入最终的消费包装中，准备分发。

Tofurky是在美国俄勒冈州胡德河的Tofurky工厂制作的（图片来源：《华盛顿邮报》（Getty Images）

Tofurky的制造过程，包括对外星物体进行不寻常的x光检查，在互联网上引发了激烈的争论。生产线的视频公开后，评论如潮水般涌来。

“这是加工食品的缩影，”一位观众打趣道。另一个人附和道：“这是有史以来最悲伤的食物。”与此同时，第三个人直接给这款产品贴上了“令人反感”的标签。

然而，并非所有人都对此感到厌烦。有人指出了其中的讽刺意味：“我觉得很有趣，人们认为这看起来很恶心，但他们没有意识到大多数加工食品在生产过程中往往是这样的。没有比香肠或汉堡更糟糕的了，因为它们还需要混合其他成分，比如香料。”

另一位支持者认为，规模是问题所在：“如果这个食谱是在家庭厨房里小规模制作的，没有人会发表负面评论。这里有什么恶心的？这只是大规模的食物生产。火鸡屠宰场真恶心……”

另一位评论者也表达了类似的观点：“我的意思是，有些肉类工厂看起来更糟糕（而且我不是素食主义者）。这是豆腐泥，谷物和防腐剂。你应该看看他们是怎么做热狗和香肠的。”